La economía del cantón Cayambe está basada en varias
actividades productivas como son la agricultura, ganaderia, servicios, etc.
En la agricultura
sus prinxipales productos son: las flores, la cebolla larga,
papas,hortalizas,trigo,cebada,etc.
En la ganadería su
población principalmente se dedica a la crianza de ganado vacuno de leche,
ganado ovino, ganado porcino, ganado equino, aves de corral y animales menores.
En torno a estas actividades existen servicios que
complementan la economia del cantón.
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